हेअल्थी और टेस्टी पालक पुलाव जिसे बच्चे भी बड़े शौक से खाएंगे

हेअल्थी और टेस्टी पालक पुलाव
  • Prep Time
    10 mins
  • Cook Time
    30 mins
  • Serving
    4
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पालक राइस या पालक पुलाव टेस्टी होने के साथ साथ एक हेअल्थी रेसिपी है पालक में कई तरह के विटामिंस मिनरल्स और आयरन होते हैं. जो कि सेहत के लिए बेहद जरूरी होते है
पालक पुलाव को बनाने के लिए घर के मसाले का उपयोग किया गया है। घर में रखे चीजों से यह रेसिपी आसानी से बनकर तैयार हो जाता है। आप इसे लंच में या डिनर में कभी भी आसानी से बना कर खा सकते हैं।
.बच्चो के साथ सभी की यही परेशानी रहती है की बच्चे पालक खाना पसंद नहीं करते है. आज आपकी ये परेशानी भी दूर हो जाएगी. आपके बच्चों के इलाज का एक दिलचस्प तरीका है जब वे एक अलग डिश मांगते हैं. इसके अलावा, अगर वे खाने में नखरे करते हैं, तो उन्हें यह चावल की रेसिपी खिलाना आसान हो जाएगा.
तो चलिए देर किस बात कि हेअल्थी और टेस्टी पालक पुलाव  को बनाना शुरू करते हैं रेसिपी बनाने में बहुत आसान है सामग्री इस प्रकार है :-

Ingredients

    Directions

    Step 1

    सबसे पहले चावल को धोकर पानी में भिगो दीजिये पानी में भिगोने से चावल खिले खिले बनते है

    Step 2

    पालक को अच्छी तरह से धोकर साफ कर लीजिये

    Step 3

    नारियल को कद्दूकस कर लीजिये, घिसे हुए नारियल को पालक के साथ पीस लीजिये

    Step 4

    प्याज को बारीक काट कर ले लीजिये

    Step 5

    पुदीना और मेथी के पत्ते को बारीक काट लीजिये

    Step 6

    कुकर में तेल डालकर गर्म कीजिये जब तेल गरम हो जाये तब प्याज और कटी हुए हरी मिर्च डालिये और भूनिये

    Step 7

    सभी खड़े मसाले तेज पत्ता , कस्तूरी मेथी, लौंग, दालचीनी, मराठी मग्गू, बड़ी इलायची , स्टार डालिये

    Step 8

    कटा हुआ पुदीना और मेथी डालिये और भूनिये.

    Step 9

    बारीक कटा हुआ टमाटर डालिये और गल जाने तक पकाइये

    Step 10

    धनिया पाउडर और हल्दी पाउडर डालिये

    Step 11

    पिसा हुआ पालक और नारियल का पेस्ट डालिये और अच्छी तरह से ५ मिनट तक भूनिये जिससे पालक का कच्चापन निकल जाये

    Step 12

    जब पालक अच्छी तरह से भून जाये और पालक की स्मेल न आये तब आवस्यकता के अनुसार पानी डालिये

    Step 13

    चावल डालिये और मिक्स कीजिये जब पानी में उबाल आने लगे तब कुकर का ढक्कन बंद कीजिये

    Step 14

    २ सिटी आने के बाद गैस बंद कर दीजिये

    Step 15

    कुकर के ठंडा हो जाने के बाद ढक्कन खोलकर मिक्स कीजिये

    Step 16

    हेअल्थी और टेस्टी पालक पुलाव तैयार है बहुत ही टेस्टी बना है इसे रायता , चटनी के साथ परोसिये

    Step 17

    आप भी इस रेसिपी को बनाइये , बच्चो के टिफिन में दीजिये बच्चे क्या बड़े भी बड़े शौक से खाएंगे

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