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लसोड़े का अचार स्वादिस्ट होने के साथ सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद होता है। आसानी से बनने वाला यह अचार राजस्थान के हर घर

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आंवला एक आयुर्वेदिक जड़ी-बूटी है आंवला कई रोगों को तो दूर करता ही है साथ ही इससे स्किन और बालों को भी कई तरह के

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आम का अचार सभी लोगो की पहली पसंद होती है खट्टा तीखा चटपटा आम का अचार का नाम सुनते ही मुँह में पानी आ जाता

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यह एक खट्टा फल होता है।इसका वानस्पातिक नाम कैरिसा कैरेंडस (Carissa carandus) है। भारतीय घरों में अमतौर पर इससे सब्जी, चटनी, मुरब्बे और अ़चार बनाए

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अमड़ा को इंग्लिश में Hog Plum कहा जाता है इसका बैज्ञानिक नाम Spondias mombin होता है आमड़े का कच्चा फल खट्टा होता है जो चटनी,

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मसालेदर तीखा खट्टा चटपटा आम का अचार किसे पसंद नहीं आता है खाने के साथ में ,चपाती और पराठे के साथ आम का अचार बहुत

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खाने का स्वाद अचार के बिना अधूरा होता है खाना कैसा भी हो ,चटपटा मसालेदार अचार मिल जाये तो खाने का जायका दो गुना हो