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यह एक खट्टा फल होता है।इसका वानस्पातिक नाम कैरिसा कैरेंडस (Carissa carandus) है। भारतीय घरों में अमतौर पर इससे सब्जी, चटनी, मुरब्बे और अ़चार बनाए

Spices

डोसा, इडली ,उपमा ,पोंगल, चितराना और भी ऐसी कई रेसिपीज है जिनकी बिना नारियल की चटनी के कल्पना ही नहीं कर सकते है नारियल की

ब्रेकफास्ट में कुछ बढ़िया खाना चाहते है शाम को हलकी फुलकी भूख भी लगी हो तो अवलक्की चितराना एक बेहतर बिकल्प है कोई बहुत ज्यादा

Spices

अमड़ा को इंग्लिश में Hog Plum कहा जाता है इसका बैज्ञानिक नाम Spondias mombin होता है आमड़े का कच्चा फल खट्टा होता है जो चटनी,

Spices

चटनी के बैगैर खाने का स्वाद अधूरा है कैसा भी खाना हो चटनी मिल जाये तो खाने का टेस्ट बढ़ जाता है तो आइये आज

उपमा या उपिट South India की स्वादिस्ट और हेअल्थी recipe है सुबह के समय में जब आपके पास समय की कमी होती है या शाम

Dinner

कलौंजी सभी की फवोरेटे रेसिपी है मसालेदार आलू और बैगन सभी की पहली पसंद है आलू और बैगन को मसाला भर कर तेल में रोस्ट

Dinner

केला एक ऐसा फल है जो लगभग हर जगह आसानी से मिल जाता है और १२ महीने फलता रहता है केला को सबसे पौष्टिक फलों

Lunch

मूली अक्सर सलाद के रूप में प्रयोग की जाती है लेकिन मूली के पराठे और सब्जी भी बनाई जाती है। मूली की सब्जी बहुत ही

Spices

ग्रेवी वाली सब्जियों में अक्सर टोमेटो प्यूरी की जरूरत पड़ती है, और अगर आप टमाटर काट कर ,पकाकर ,पीस कर उसका प्रयोग करते है तो