अमड़ा का अचार / Hog Plum Pickle
अमड़ा को इंग्लिश में Hog Plum कहा जाता है इसका बैज्ञानिक नाम Spondias mombin होता है आमड़े का कच्चा फल खट्टा होता है जो चटनी,
मूंगफली की चटनी / Peanut Chutney Recipe
चटनी के बैगैर खाने का स्वाद अधूरा है कैसा भी खाना हो चटनी मिल जाये तो खाने का टेस्ट बढ़ जाता है तो आइये आज
टोमेटो प्यूरी / Tomato Puree Recipe
ग्रेवी वाली सब्जियों में अक्सर टोमेटो प्यूरी की जरूरत पड़ती है, और अगर आप टमाटर काट कर ,पकाकर ,पीस कर उसका प्रयोग करते है तो
कटहल के चिप्स / Jackfruit Chips
गर्मी के मौसम में कटहल बहुतायत मिलता है. कच्चे कटहल की बहुत रेसिपी बनाई जाती है कटहल के कोफ्ते, सूखी और रसेदार सब्जी और अचार
बिरयानी मसाला रेसिपी / Home Made Biryani Masala
बिरयानी रेसिपी सभी की favorite रेसिपी में से एक है. बिरयानी बनाने के लिए उसका main ingredient बिरयानी मसाला होता है. गरम मसालों के उचित
अदरक लहसुन का पेस्ट / Home Made Ginger
बाजार में बहुत से ब्रांड के रेडीमेट अदरक लहसुन के पेस्ट बने हुए मिलते है लेकिन बाजार जैसा ही अदरक लहसुन का पेस्ट घर पर
बिना तेल मसाले का आम का अचार /
मसालेदर तीखा खट्टा चटपटा आम का अचार किसे पसंद नहीं आता है खाने के साथ में ,चपाती और पराठे के साथ आम का अचार बहुत
दक्षिण भारतीय आम का अचार / South Indian
खाने का स्वाद अचार के बिना अधूरा होता है खाना कैसा भी हो ,चटपटा मसालेदार अचार मिल जाये तो खाने का जायका दो गुना हो
वांगी भात पाउडर / Vangi Bhath Powder Recipe
वांगी भात कर्नाटक की popular rice recipe है। इस recipe को चावल बैगन और कुछ मसालों के साथ मिलाकर बनाया जाता है। अगर आप के पास पहले से पके हुए चावल
Puliyogare Powder Recipe
टैमरिंड राइस या Puliyogare एक लोकप्रिय साउथ इंडियन इंस्टेंट रेसिपी है जिसका खट्टा, मीठा और तीखा स्वाद बहुत पसंद किया जाता है। टैमरिंड राइस या