पाइनएप्पल हलवा / पाइनएप्पल केसरी भात / Pineapple Kesari Bhath Recipe

पाइनएप्पल केसरी भात (हलवा) एक मीठा व्यंजन है, जो पूरे दक्षिण भारत में नाश्ते के रूप में परोसा जाता है। मुख्या रूप से कर्नाटक में भोजन को संपूर्ण बनाने के लिए खारा भात (उपमा) के साथ परोसा जाता है। सूजी को बहुत सारे घी, चीनी के साथ पकाया जाता है और अनानास के टुकड़ों के साथ मिलाया जाता है इसका स्वाद मन को मोहने वाला होता है।
क्योकि अनानास केसरी भात रेसिपी कर्नाटक में पारंपरिक व्यंजनों में से एक है। इसलिए शादियों के दौरान नाश्ते में केसरी भात जरूरी होता है और आमतौर पर इसे खारा भात (उपमा) के साथ परोसा जाता है। यह सुबह के नाश्ते के लिए, किसी भी अनुष्ठान या अवसरों के लिए प्रसाद के रूप में और यहां तक ​​कि मेहमानों और छोटे समारोहों के लिए मिठाई के रूप में तैयार किया जाता है।
केसरी भात उत्तर भारतीय सूजी हलवा और पश्चिमी हिस्सों में लोकप्रिय रवा शीरा का दक्षिण भारतीय रूप है. हमारे भारत देश का कोई भी हिस्सा हो थोड़े वेरिएशन के साथ यह स्वीट रेसिपी त्योहारों के दौरान बहुत लोकप्रिय है।
इस रेसिपी को बनाना आसान है और यह बहुत स्वादिष्ट लगता है। जब भी आपको कुछ मीठा खाने का मन हो तो आप यह अनानास केसरी भात बना सकते हैं। क्योंकि यह उन मीठे व्यंजनों में से एक है जो जल्दी और आसानी से तैयार हो जाता है। इसे बनाने में घंटों-घंटों का समय नहीं लगता।
इस स्वीट रेसिपी में रवा (सूजी) मुख्य सामग्री होती है इस रेसिपी के लिए मध्यम या बारीक आकार के रवा का उपयोग कीजिये । दूसरे, इस रेसिपी के लिए ताजा और रसदार पाइनएप्पल क्यूब्स का उपयोग कीजिए. पाइनएप्पल अच्छी तरह से पका हुआ और मीठा होना चाहिए . अगर आप दूसरे फ्रूट्स पसंद करते है तो आप उनके साथ भी यही स्टेप्स को फॉलो करते हुए इस स्वीट रेसिपी को बना सकते है उदाहरण के लिए, आप अलग स्वाद और फ्लेवर पाने के लिए केला, आम, सेब और नाशपाती जैसे फलों का उपयोग कर सकते हैं। अपने बच्चों के लिए स्कूल के बाद या त्योहारों के दौरान नाश्ते के रूप में बनाएं और अपने मेहमानों को परोसें।
तो चलिए आज बनाते है कर्नाटक राज्य का स्पेशल पाइनएप्पल हलवा / पाइनएप्पल केसरी भात . सामग्री इस प्रकार है :-