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Prep Time15 mins
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Serving4
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गर्मियों में खीरा सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद होता है खीरे में ९५ प्रतिशत पानी होता है खीरा विटामिन C, विटामिन K, कॉपर, मैगनीशियम ,पोटेशियम, सिलिका जैसे पोषक तत्वों से भरपूर होता है जो त्वचा और बालो के लिए बहुत फायदेमंद होता है.
अगर आपको खीरा खाना पसंद हैं तो स्वादिष्ट स्टफ्ड खीरा आपको जरूर चखना चाहिए. तो देर किस बात की चलिए बनाते है स्टफ्ड कुकुम्बर रेसिपी .
Ingredients
Directions
खीरे को छील कर उसके अंदर के बीज निकाल दीजिये . आप चाहे तो बिना छीले भी खीरे का प्रयोग कर सकते है.
अब एक बाउल में बारीक कटा हुआ प्याज , कटा हुआ टमाटर, हरी मिर्च, कटा हुआ कीवी और अनार के दाने डाले.
फिर पिज़्ज़ा मिक्स, चीज़ सॉस डालिये.
पनीर को कद्दूकस करके और हाथो से हल्का सा स्मैश करके डालिये.
स्वाद के अनुसार नमक डालिये. पूरी सामग्री को अच्छी तरह से मिक्स कीजिये.
इस मिक्सचर को कुकुम्बर में भर दीजिये और ऊपर से हरा धनिया से गार्निश कर दीजिये
लीजिये तैयार है स्टफ्ड कुकुम्बर रेसिपी. आप भी सादा खीरा का सलाद खाकर बोर हो चुके हो तो इस रेसिपी को try जरूर कीजिये और अपने अनुभव कमेंट करके बताइये.
