रागी आटे के लड्डू / Nachni Ladoo
रागी सबसे पौष्टिक अनाजों में से एक है। कैल्शियम से भरपूर होने के कारण यह बच्चों और महिलाओं के लिए बहुत अच्छा है। दक्षिण भारतीय घरों में कई तरह के व्यंजनों में डोसे से लेकर पकौड़ों और शीरा तक में इस अनाज का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।
बुरानी रायता रेसिपी / Garlic Raita / Hyderabadi
बुरानी रायता रेसिपी या बुरहानी रायता एक लोकप्रिय स्वादिष्ट हैदराबादी रायता है जिसे दही, लहसुन, जीरा पाउडर, धनिया पत्ती और लाल मिर्च पाउडर का उपयोग करके बनाया जाता है। दही के साथ लहसुन का परफेक्ट कॉम्बिनेशन कुछ ही मिनटों में आसानी से बनाया जा सकता है. बिरयानी, पुलाव और तले
मसालेदार वेज कोल्हापुरी रेसिपी
वेज कोल्हापुरी महाराष्ट्र के एक ऐतिहासिक शहर कोल्हापुर की खास परम्परागत मिक्स वेज सब्जी है जो बहुत स्पाइसी और तीखे मसाले मिला कर बनाई जाती है। यह सब्जी केवल महाराट्र में ही नहीं पूरे उत्तर भारत में मशहूर है यह सब्जी आपको लगभग सभी उत्तर भारत के रेस्ट्रा के मेनू
दानेदार मोहनथाल बर्फी बनाने की आसान विधि
मीठा पसंद करने वालो को हमेशा कुछ न कुछ वैराइटी चाहिए। एक जैसा खाकर अगर आप बोर हो गए है तो इस बार त्योहारों पर आप दानेदार मोहनथाल बर्फी ट्राय कीजिए। मोहनथाल एक बेहत स्वादिष्ट मिठाई है। मोहन थाल एक पारंपरिक गुजरात-राजस्थान मिठाई है। जिसे बेसन और घी से बनाया
होम मेड कर्नाटक स्टाइल बिसी बेले बाथ मसाला
बिसी बेले बाथ पाउडर कर्नाटक के पारंपरिक और लोकप्रिय व्यंजनों में से एक बिसी बेले बाथ रेसिपी (एक मसालेदार चावल, दाल, सब्जियों और मसालों से बना व्यंजन) बनाने के लिए इस्तेमाल किया जाने वाला क्लासिक और अनोखा मसालों का मिश्रण है – जो कि कर्नाटक के लोकप्रिय व्यंजनों में से