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- April 26, 2021
बिना तेल मसाले का आम का अचार / Mango Pickle without Spices
मसालेदर तीखा खट्टा चटपटा आम का अचार किसे पसंद नहीं आता है खाने के साथ में ,चपाती और पराठे के
मसालेदर तीखा खट्टा चटपटा आम का अचार किसे पसंद नहीं आता है खाने के साथ में ,चपाती और पराठे के
खाने का स्वाद अचार के बिना अधूरा होता है खाना कैसा भी हो ,चटपटा मसालेदार अचार मिल जाये तो खाने
बहुत कम मसाले से बनने वाली साउथ इंडिया especially कर्नाटक की यह रेसिपी (बॉम्बे सागु) पूरी ,चपाती ,दोसा,रवा इडली के
गर्मिया की शुरुआत होते ही लोग ठन्डे ठंडे शरबत पीना शुरू कर देते है. बाजार में बहुत से artificial और
पाव भाजी महाराष्ट्र के मुंबई शहर का फेमस स्ट्रीट फ़ूड में से एक है मिक्स सब्जियों से बनने वाली ये
दोसा सभी का पसंदीदा फ़ूड में से एक है। बच्चे हो या बड़े सभी दोसा खाना पसंद करते है दोसा
गर्मी के मौसम में आप कही बहार से आये हो थक गए हो और प्यास बहुत लगी हो तो कोकोनट
सूरन के बारे बहुत कम ही लोग जानते होंगे। सूरन को जिमीकंद, याम ,एलीफैंट फुट, भी कहा जाता है। दिवाली
कुलथी दाल को (Horse Gram) के नाम से जाना जाता है। कुलथी दाल का उपयोग घोड़े, भेड़, बकरी आदि के
आज मै आप लोगो को Beetroot (चुकंदर) की मसालेदार सब्जी बनाना बताती हु। Beetroot को सलाद के रूप में ज्यादा